День Капусты

24 октября в комплексе "Палеодеревн" прошел праздник "День Капусты". Кто не побоялся осенней прохлады и приехал на праздник, смогли принять участие в весёлых конкурсах, играх и хороводах, а также отведать вкусные блюда из капусты. Опытные огородницы представили гостям свои домашние заготовки.

Мы вместе с сельскими жителями отпраздновали День капусты. Всё, что было на празднике связано с капустой: пирожки, игры в капуста и хороводы в виде капусты! Главным символом праздника капуста стала не случайно. В стародавние времена почти все люди жили в сельской местности и были крестьянами. Им приходилось очень много трудиться, потому что никакой сложной техники тогда ещё не изобрели, и всё нужно было делать своими руками. Каждую весну – сеять и сажать, каждую осень – собирать урожай и заготавливать припасы на зиму. Зимой ценным источником витаминов была для крестьян квашеная капуста. Капуста – это действительно настоящий кладезь витаминов и полезных веществ, которые сохраняются и в квашеном её виде. Зимой регулярное употребление капусты укрепляет иммунитет – чтобы не болеть простудными и вирусными заболеваниями; улучшает работу пищеварительной системы организма – чтобы не было запоров и других расстройств. Кушайте квашеную капусту в качестве салата ко вторым блюдам, это очень полезно!